Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot Hospices de Beaune 2019 cremant du jura Il domaine possiede il raro

Il domaine possiede il raro monopole Grand Cru La Grande Rue

che si distingue dalla tipica esuberanza fruttata del Sauvignon Blanc

Raccolti manualmente e pressati pneumaticamente per 5-8 ore

Charmes-Chambertin e Corton-Charlemagne

fermentazione con lieviti indigeni e affinamenti in rovere nuovo (fino al 100% per i cru) per 18-22 mesi

Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot Hospices de Beaune 2019 cremant du jura Il domaine possiede il raroVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Meursault AOC Annata: 2019 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Pierre Yves Colin Morey, fondato nel 2005 a Chassagne Montrachet, unicona della Borgogna, guidato da Pierre Yves, figlio di Marc Colin, e sua moglie Caroline. Con 11